“綠色(se)、低碳”成爲衆(zhōng)多行業生産(chan)的基本準則(ze),在食品♌包裝(zhuang)領域更是被(bèi)予以格外關(guān)注。與之相關(guan)的技術創新(xīn)、革新發明則(ze)愈發生機勃(bó)勃。
多層與複(fú)合型塑料依(yī)舊是當前使(shi)用最爲普遍(biàn)的包裝材料(liào),但其在使用(yong)後的回收處(chu)理卻非常麻(ma)煩,也是造成(chéng)環境污染的(de)重🙇🏻要因素之(zhi)一。基于此,包(bao)裝設計界對(duì)塑料🐇包裝替(ti)代物的重視(shì)程度與日俱(ju)增。一些材料(liao)制造企業近(jin)年來相繼推(tui)出多種可回(huí)收🌏的單一材(cai)料薄膜和紙(zhǐ)質包裝,以此(ci)緩👈解不可降(jiàng)解💃塑料造成(cheng)的環境影響(xiang),同時也展示(shì)出當下包裝(zhuang)行業的可持(chí)續發展趨勢(shì)。
最優選項紙(zhi)包裝
塑料自(zi)發明以來得(dé)到廣泛應用(yòng),源于其特有(yǒu)的幾大優勢(shi)🧑🏽🤝🧑🏻:生産原材料(liao)來源豐富;可(kě)塑性強,強度(du)彈性均爲上(shang)乘;重量💁輕盈(yíng),阻隔性強,性(xìng)價比優秀。然(ran)而,塑料的可(kě)持續性卻備(bei)受诟病。
在替(ti)代塑料的各(gè)類包材中,紙(zhi)包裝憑借輕(qīng)量、低碳、可循(xún)環的先天優(yōu)勢,成爲最受(shòu)青睐的選項(xiang)。與塑料、金屬(shǔ)和玻璃等其(qí)他包材相比(bi),紙包裝在環(huan)保和适用性(xing)方💘面都更勝(sheng)一籌。前瞻産(chan)業研究院數(shu)據顯示,紙包(bao)裝市場将從(cóng)2022年的453億美元(yuan)擴大到2032年的(de)724億美元。而在(zài)國内,随着去(qu)年12月15日升級(jí)版“限塑令”落(luò)地實施,紙包(bāo)裝的市場需(xu)求也得到進(jin)🏃🏻一步推動。中(zhong)國包裝🚶♀️聯合(he)會數據顯示(shi),2021年紙和♉紙闆(pǎn)容器收入占(zhan)包裝容器✉️市(shì)場總收入的(de)44.67%。
但是紙包裝(zhuāng)并非完美無(wu)缺,最大的劣(liè)勢在于其阻(zǔ)隔性差。紙多(duo)孔親水,阻隔(gé)效果有限。如(rú)果要承裝易(yì)🈲腐或敏感食(shi)物,仍需要與(yǔ)某些聚合物(wu)或某種塗層(ceng)技術結合,但(dan)這樣形成的(de)聚合物包裝(zhuang)在回收處理(li)中依舊棘手(shou)。同時,由于紙(zhǐ)張的機械性(xing)能弱于塑料(liao)🏃🏻,能否适應當(dang)前的包裝機(ji)器也是一大(da)難題。爲此,包(bāo)裝行業以提(tí)升紙的阻隔(gé)性能作爲紙(zhi)包裝革新的(de)最大目标。
最(zuì)新的紙包裝(zhuāng)代表作之一(yi)是一款沙拉(lā)包裝袋,由95%的(de)❤️紙和功能💚阻(zǔ)隔層組成,具(ju)有良好的機(ji)械性能,包🏃🏻括(kuò)抗穿刺性、柔(róu)韌性、适印性(xìng)和阻隔性。生(shēng)産中采用的(de)塗層技術構(gou)建出獨立的(de)油🌏脂和水🐇蒸(zheng)氣屏障,确保(bao)與塑料包裝(zhuāng)相同的10天新(xīn)鮮⭐保質期。
值(zhi)得關注的是(shì)紙包裝在發(fa)展過程中的(de)“非環保”一面(miàn)。“資源密集型(xing)造紙”就是一(yi)個繞不開的(de)話題,生産過(guo)程中消耗的(de)🔆大量🏃水和能(néng)源、樹木砍伐(fá),導緻出現了(le)比塑料生産(chan)更多的🌍碳排(pai)放。如何做到(dao)雙赢,紙包裝(zhuang)替代還有較(jiao)長的路要走(zǒu)。
優化塑料更(geng)具性價比

開(kāi)發“低碳包裝(zhuāng)”的主流思路(lù)是尋找以紙(zhi)爲代表的塑(su)料替📐代包材(cai),而如何優化(hua)塑料自身所(suǒ)存在的缺📞陷(xiàn),則💜成爲❓另一(yi)種值得重🥰視(shì)的解決方案(àn)。大量研究👣數(shù)據表明,後者(zhe)更具性價比(bǐ)。塑料是由聚(ju)氯乙烯、聚乙(yǐ)烯、聚丙烯、聚(jù)苯乙烯以及(ji)其他樹脂制(zhi)成的變性✉️高(gāo)分子聚合物(wu)。嚴苛條件下(xià)制成的複合(he)材料在回收(shōu)過程中需要(yao)進行複雜的(de)剝離,很難與(yu)其他廢物分(fèn)離。歐洲❗塑料(liào)制造商協會(huì)發布的數據(jù),全球塑料🌈産(chan)量和消費量(liang)将持續增長(zhang),2020年産量爲3.67億(yì)噸,預計到2050年(nián),塑料産量将(jiang)達到11億噸。因(yin)此😍許多包裝(zhuang)創新開始着(zhe)眼于使用單(dān)一材料進行(háng)設計,以提高(gao)回收效率。
單(dān)一材料,即指(zhǐ)由單一類型(xing)聚合物(PE或PP)制(zhi)成的産品。相(xiang)💃對于傳統包(bāo)裝,單一材料(liào)在回收時不(bu)再需要剝離(lí)不📱同的複合(he)層,極大程💁度(dù)上降低了回(hui)收流程複雜(za)度。與此同時(shí),它仍具☀️有阻(zǔ)隔👈性、可印刷(shuā)性等傳統塑(su)料的優勢。有(you)報告顯示,單(dān)材料薄膜包(bāo)裝預計将🈲保(bǎo)持3.8%的年均⭐增(zeng)長率,到2025年🈲市(shì)場規模可達(dá)710億美元,且增(zēng)長勢頭在食(shí)品、糖果和制(zhì)藥等行業尤(you)爲顯著。
在某(mǒu)包裝創新大(dà)賽中,采用單(dān)一材質的包(bao)裝也大放異(yi)🌐彩。比如榮獲(huo)銀獎的兩款(kuǎn)産品,一款産(chan)品是由單材(cái)料聚乙烯(PE)層(ceng)壓而成,易于(yu)回收,同時滿(mǎn)足所有㊙️功能(neng)和💚美學要♻️求(qiu),不僅🔱能保證(zhèng)食品在整個(ge)供應鏈中的(de)完整性,且在(zài)包🔞裝的色調(diào)✌️、裝飾面等維(wei)度上也毫不(bu)遜色,并保證(zhèng)與傳統塑料(liao)一樣易撕;另(lìng)一款産品是(shì)采用雀巢專(zhuān)有技術生産(chǎn),僅使用基于(yu)聚烯烴💔的薄(bao)膜且♋不含鋁(lü)箔,更易♍于回(huí)收,也不會影(yǐng)響産品的保(bao)質期,新袋中(zhong)設計了一個(gè)PE拉鏈,大✉️大增(zēng)加了使用便(biàn)利性,是飛機(jī)、火車、酒店客(kè)房等場景使(shǐ)用中的鋁制(zhì)速溶咖啡棒(bang)👨❤️👨的完美替代(dai)物。
盡管彌補(bu)了傳統塑料(liào)缺陷,單一材(cái)料仍然面臨(lín)着⛱️諸多挑戰(zhàn)。爲了産出安(an)全且有高性(xìng)能的包裝,塗(tú)料配方設計(ji)師和包裝制(zhi)造商必須防(fang)止材料遷移(yí)到食品包裝(zhuāng)中,也需要确(què)保多層層壓(ya)系統中的附(fù)着🆚力和内聚(ju)力,保證品牌(pai)的獨有👈感官(guan)。就目前而言(yán),最終産品功(gōng)能和整體質(zhì)量的呈現效(xiào)果👈尚難達到(dào)“完美”。
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